嘉惠瓶裝番茄醬巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備專家是一種以水為介質(zhì)的低溫殺菌設(shè)備(水溫自動(dòng)控制,一般在60℃-98℃),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物為目的,是一種既可以殺死xi菌,又能保持食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味不變的殺菌設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各種食品加工行業(yè),適用于短期保鮮食品。
設(shè)備說明:
許多用戶對(duì)于巴氏殺菌機(jī)不是特別的信賴覺得不如高溫殺菌*,其實(shí)不同的產(chǎn)品適合的殺菌方式是不同的,如我們生產(chǎn)該款果醬巴氏殺菌機(jī)是利用果醬在低溫狀態(tài)下進(jìn)行快速滅菌的其優(yōu)勢(shì)在于低溫滅菌不會(huì)把所有細(xì)菌全部殺死會(huì)保留一些有益菌的生存而高溫殺菌會(huì)把果醬中的所有細(xì)菌全部殺滅使果醬中不含有任何活性菌的存在,不管是對(duì)果醬的營(yíng)養(yǎng)還是口感都有非常大的損壞。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1.采用304不銹鋼網(wǎng)帶,帶面平整、磨擦系數(shù)小,可防止對(duì)三片罐、易拉罐底面的擦傷;
2.滾杠符合食品衛(wèi)生要求,并得到USDA認(rèn)可,設(shè)備機(jī)架全部采用304不銹鋼制造,外表美觀、清潔、衛(wèi)生。
3.廣泛用于液體塑料包裝的蔬果飲料和固體大顆粒軟化后的食品。連續(xù)清毒、殺菌、冷卻、烘干,如常用的塑料肉令和棒棒冰飲料等;
4.采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌,并進(jìn)行常溫水冷卻,通過空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干,以達(dá)到烘干效果。
5.殺菌段溫度,時(shí)間可調(diào)控,適合不同產(chǎn)品的不同工藝,隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶。
設(shè)備功能:
嘉惠瓶裝番茄醬巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備專家 包裝完畢的番茄醬輸送到巴氏殺菌機(jī)內(nèi)在經(jīng)過一定的殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達(dá)到對(duì)番茄醬殺菌的目的。將有害的細(xì)菌殺滅,保證了番茄醬的食用的安全性。巴氏殺菌將殺菌和冷卻結(jié)合在一起為完整的巴氏殺菌環(huán)節(jié)。在經(jīng)過殺菌后番茄醬會(huì)直接的掉入到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻處理。