真空滾揉機工作原理是把物料填入后立即進行抽真空 利用物理原理讓肉類在滾揉機內上下翻動 相互摔打 經滾揉機的翻滾使肉塊得到均勻的擠壓 使原來僵硬的肉塊軟化 肌肉組織松弛 以達到肉質變嫩 腌漬液能夠均勻地滲透和擴散 肉發色均勻 同時起到拌和作用 由于不斷地相互擠壓和滾揉 腌漬液被充分地吸收 增強了揉的結合力和彈性 改善了肌肉組織結構 提高了切面效果 可以增強保水性 增加了出品率
真空滾揉機采用不銹鋼制造 符合國家衛生標準 結構簡單 運行平穩 操作方便 腌制效率高 腌制均勻 噪音小 性能可靠
諸城市榮昌不銹鋼加工廠，位于山東濰坊，主要生產不銹鋼制品，鴨腸清洗機，壓榨機，雞嗉子剖切機，羊蹄脫毛機，玻璃瓶清洗機，雞脖子去皮機,羊肉卷填充機，炒松機，豬肉打絲機，雞肉肉松拉絲機，搓松機，拉絲蛋白機，節能蒸汽發生器，牛板筋撕絲機，蔬菜切根機，風干機，重量分選機，水靴清洗機，洗靴機，雞肉魚肉鴨肉拉絲機，公司有專業技術人員5名，新產品開發團隊10人，機床加工20部肉食加工設備，屠宰設備，清洗設備
雞脖去皮機，鴨腸清洗機，雞嗉子剖切機，玻璃瓶清洗機，雞肉拉絲機，牛板筋撕絲機，蛋白打絲機，洗靴機，蒸汽發生器，雞肉打絲機，羊蹄脫毛機
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 |
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