隧道式微波干燥殺菌機

公司生產的微波食品烘烤烘干設備可當成微波烘干設備用，也可當成微波烘烤或殺菌設備用，在食品業主要應 用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥、烘 焙與殺菌處理。也可用于對海產品（海帶、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧葡萄干殺菌機，糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。   微波對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是：生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結果是，食品內部的水分溫度同時升高而蒸發得到烘干或烘烤，細菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空間結構發生了變化或破壞，細菌的蛋白質溶解度、粘度、膨脹性、穩定性都受到破壞，從而失去生物活性。  

隧道式微波干燥殺菌機

1、物料箱采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛生要求。

2、風機采用多葉式離心 風機，有大風量、高風壓、低噪聲、低能耗、具有節能、高效等特點。

3、適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥 設備。脫水后成品，其色、香、味基本保持不變。

4、箱體結構合理,不積污物,*,確保清潔衛生.

5、本烘箱脫水 機具有耗能低,耗氣低,價格低,經濟效益的特點.

6、設備運行平穩，操作簡便，熱源可采用蒸汽。

7、隨時移動

該設備適用于：1)各種干果、堅果（比如花生、瓜子，核桃等產品）的烘干2)各種果脯，蜜餞（比如蜜棗，梨果脯等產品）的烘干3)各種肉脯、蝦皮、魚干（比如牛肉干，黃魚仔等類型產品的烘干）4)香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的二次烘干5)調味品類產品（比如孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香葉粉，五香粉等）的烘干。6)各種保健食品（比如可可粉，谷朊粉，葛根粉，魔芋粉等粉狀食品）的烘干殺菌。 簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍，不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產“三廢”污染。 

設備參考參數（根據不同機型可調整）

1.設備工作電源：三相五線380V 
2.微波工作頻率：2450MHZ 
3. 微波功率：20KW（按照客戶實際生產要求定制）
4. 烘干溫度80－120度（按照客戶實際生產要求定制）
5. 進出料口高度：50mm（按照客戶實際生產要求定制）
6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶實際生產要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
8. 微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（長寬高）：約12800*362*750mm（按照客戶實際生產要求定制）

10. 執行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準