微波烤蝦設備是山東立威微波設備有限公司開發的  款新型食品烘烤設備，主要替代傳統的柴火供熱烘烤設備。微波設備采用微波直接加熱，能量轉換效率高，加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
   大蝦微波烘烤機主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好，應用案例多，烘烤工藝不同，產品風味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業中有廣泛的應用和推薦。日照大蝦微波烘烤機 
   微波設備從鮮蝦制作成烤蝦，采用微波烘烤設備只需七八分鐘完成，由微波烘烤后的干蝦，蝦皮松脆，含水量少。微波烘烤設備采用的是低溫柔性烘烤技術，由這 烘烤方法烤出的干蝦，不僅有效地保證了鮮蝦原有的鮮度，營養損失小，口感上也更好。目前，日照 浙江、福建、海南等多家水產食品公司都采用了立威微波生產的微波對蝦烘烤設備。 通過微波烘烤設備烤出的干蝦，產品品質好，深受消費者的喜愛。干蝦單位售價是采用傳統方法烤出的干蝦價格的2—3倍微波烤蝦設備還可用于：對蝦、小黃魚，小魚仔、海魚片、魚干、蝦皮、蝦仁、魷魚絲等深加工處理。
   微波烘烤大蝦機是應用于烤蝦加工的的一種新型烘烤設備，微波烤蝦機烘烤出來的對蝦，風味*，口感鮮甜，產品品質高檔，深受消費者的喜愛。烤蝦主要銷往高檔酒店、酒吧、KTV等場所，同時也是商務會議、饋贈親友的時尚禮品。 微波烤蝦機采用的是低溫柔性烘烤技術，通過這一技術生產出來的烤蝦，不僅有效保證了鮮蝦的鮮度，味道鮮甜，肉質柔韌，很有嚼勁，并且營養流失小化，口感上也更勝*。
微波烘烤大蝦機的特點：
1、節能、環保、衛生。微波烤蝦機主要是采用微波技術加工。無需燃煤或燒材，微波烤出來的蝦質量*符合食品衛生標準。
2、熱效率高，生產成本低。由于微波烤蝦設備在加熱烘烤的過程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發熱及電線方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規的電烤箱等生產升本要低。
3、設備采用全不銹鋼制造，*符合食品機械質量及認證標準。
4、微波烤蝦設備為非標定制的設備，可根據客戶不同要求及實際生產產能，量身定制不同規格型號的設備。
5、勞動力成本低。設備采用全自動化、流水線式作業，一般兩個工人可操作設備進行生產。日照大蝦微波烘烤機 

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