羊奶去膻機(jī)常溫羊奶一般超市里都可以買到,他是經(jīng)過(guò)100度的水進(jìn)行高溫滅菌的,所以基本沒有什么營(yíng)養(yǎng)了,但是還是會(huì)有很多人去購(gòu)買,因?yàn)楸阋擞址诺淖 ?/span>羊奶是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的飲品,他不但可以美白還可以有效的促進(jìn)睡眠,當(dāng)然了也有牛奶面膜等用來(lái)做化妝品,不過(guò)牛奶還是用來(lái)喝的比較多。聽奶吧店人說(shuō)這種奶不需要煮開,只需要用85度的水燙燙就行,這樣就沒有菌了嗎?太神奇了吧,喝了會(huì)不會(huì)拉肚子啊,細(xì)菌那么容易殺死啊。巴氏奶到底是怎么做出來(lái)的,喝上即順暢又舒服,其實(shí)好像并不神秘,但是呢用鍋煮又容易糊,去奶吧店看人家是用罐子做的,這種罐子哪里有呀。
羊奶去膻機(jī)巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料儲(chǔ)存--過(guò)濾--殺菌--過(guò)濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝
配套設(shè)備:原奶罐--泵--過(guò)濾器--巴氏殺菌罐--泵--過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中,此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫,具有低溫保存作用,需要?dú)⒕鷷r(shí),開啟連接儲(chǔ)存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾殺菌,殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右,殺菌溫度為85°。
殺菌完成后,通過(guò)奶泵打入過(guò)濾器中進(jìn)行二次過(guò)濾,過(guò)濾完成后,將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。
均質(zhì)完成后,開啟離心奶泵,將巴氏奶打入預(yù)冷罐中,預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行降溫,降溫時(shí)間為1-1.5小時(shí)左右,一般降溫到45°以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中,否則對(duì)奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。
降溫完成后,開啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵,將巴氏奶打入冷藏罐進(jìn)行儲(chǔ)藏。
羊奶去膻機(jī)巴氏奶的殺菌原理:
指采用巴氏滅菌法加工的牛奶。用巴氏滅菌法加工牛奶既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性*的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。
巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,保質(zhì)期短,一般3-5天,夏天常溫下放4個(gè)小時(shí)就壞掉了。
其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。
羊奶去膻機(jī)制冷罐
產(chǎn)品型號(hào) 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
機(jī)組功率 3P 1臺(tái)
總功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小時(shí)
制冷工質(zhì) R22制冷劑又稱制冷工質(zhì)化學(xué)名二氟一氯甲烷
保溫性能(溫度) ≤1℃/3h
電壓 三相380V/50H
羊奶去膻機(jī)售后服務(wù):
本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。