設備介紹：                                   

不銹鋼全自動帶骨肉類鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品，使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。

鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中，使鹽水更快滲透產品整體。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用，鹽水注射機減少了產品滾揉的工藝時間，滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水滲透不均勻的問題，兩者相輔相成。鹽水注射機價格合理，鹽水注射機廠家直接面向客戶銷售，減少了中間商額外差價，客戶花費更少。

鹽水注射機適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產。

不銹鋼全自動帶骨肉類鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保證產品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，同時注入配置的溶液后能使肉質嫰化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

鹽水注射機可根據不同工業要求，通過調節步進速度、步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續的注入產品中，從而實現產品的佳注射效果。