本機特點:真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊和肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
實驗室使用滾揉機
主要技術參數
型號 | 容積 | 生產能力 | 功率 | 真空度 | 電源壓力 | 主機尺寸 | 重量 |
GR-50 | 50L | 20Kg/罐 | 0.95kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 906*400*808 | 45 |
GR-300 | 300L | 240Kg/罐 | 2.25kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 1760*1000*1500 | 790 |
GR-600 | 600L | 500kg/罐 | 2.95kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2100*1000*1650 | 901 |
GR-800 | 800L | 650kg/罐 | 2.95kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2250*1300*1750 | 1100 |
GR-1000 | 1000L | 800kg/罐 | 3.75kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2360*1350*1850 | 1250 |
GR-1200 | 1200L | 1000kg/罐 | 3.75kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2350*1350*2100 | 1350 |
GR-1500L | 1500L | 1200kg/罐 | 6kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2750*1540*2360 | 1500 |
GTR2000L | 2000L | 1700kg/罐 | 7.5kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2900*1600*2540 | 1840 |