四川鹽酥雞上粉機各類粉屑均可使用
鹽酥雞采用無骨或帶細骨的雞肉塊，切成小塊腌漬后，再裹濕粉下鍋油炸，灑上胡椒鹽、辣椒粉即成美味的小點心。鹽酥雞已成為大街小巷相當普遍的特色小吃，小小的推車上除了雞塊以外，還有許多包括海鮮、蔬菜在內的食材，除了胡椒鹽及辣椒末等調味料，許多店家也研發出特殊的獨門沾醬，吸引著消費者前去品嘗，該款四川鹽酥雞上粉機各類粉屑均可使用是根據大型食品加工企業要求而研發的一款裹粉、上粉設備，該款設備是鹽酥雞生產線中*的一款，可增加其風味口感。
四川鹽酥雞上粉機主要連續油炸生產線使用如鹽酥雞生產線、雞排生產線、雞米花生產線等等實現連續化生產的要求，佳特牌上粉機整體采用不銹鋼制作而成的，與各設備之間的銜接也非常的合理不會出現浪費原料的現象，上下粉層厚度可根據產品的不同進行調整。
四川鹽酥雞上粉機可適用于條狀、塊狀、片狀產品裹漿；雞柳、雞排、琵琶腿、雞米花、幸運雞塊、肉餅、雞柳棒、玉米餅、茄盒、藕合、里脊肉餅、牛排、地瓜丸、春卷、鍋包肉等均可上漿；水產品深加工過程中的魚條、魷魚條、蝦仁、扇貝、蝴蝶蝦、魚片、魚塊、魚排、魷魚片、小銀魚、牡蠣等表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊、香芋地瓜丸、魔芋餅、肉片、面卷、海苔肉卷、唐楊食品、天婦羅等表面味料的包裹。
1.通過料斗里泄出的面包糠和下網帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產品上，完成的產品（雞柳條）能夠完整的保持雪花糠的形態，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的鹽酥雞條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。
2.該設備有一個料斗，通過料斗進行投料，設備旁邊有一個可以調節上料多少的控制開關，可以來調節料粉的多少，使得上下粉層的厚度可調，在設備的出料端有一個震動風機，可把食品表面多余的粉料給去除，震動去除多余的屑料；
3.四川鹽酥雞上粉機的輸送網帶采用變頻器來進行控制傳送帶的速度，使得輸送帶速度可調；
4.開合式螺桿，使清洗過程更簡單；
5.*的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來。
四川鹽酥雞上粉機是肉食品加工的設備,是因為專業的立式設計理念，裹粉箱在設備的入口處，方便上粉又不占用空間，入口左側豎螺旋和橫螺旋設計，原料粉經粉箱下側的皮帶傳入滾筒，產品與原料粉在滾筒內*360度旋轉，粉料被均勻地裹在產品便面上，粉料經過滾筒后端時通過滾筒網孔漏掉，漏入下方皮帶，再輸送入橫螺旋經豎螺旋傳入入口的裹粉箱內。后產品被輸送到下一工序。
四川鹽酥雞上粉機多用途，使用原材料廣，產品豐富；可以銜接上粉（屑）機，肉餅成型機，油炸機等設備；稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛生安全可靠。
