微波蕎麥烘烤設備是我公司在五谷雜糧等農副產品方面新推出的一種新型的微波烘焙/熟化設備，又稱為微波五谷雜糧烘焙/熟化設備。設備是將常用的電能轉化成微波能，微波可瞬時輻射穿透五谷雜糧，產生熱效應和生物效應，使蕎麥五谷雜糧成為發熱體，溫度升高，達到烘烤熟化殺菌的效果。雜糧蕎麥烘烤機 雜糧微波烘烤設備廠家
　　微波蕎麥烘烤設備可將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；設備操作簡單、方便，隨時開機隨時操作，方便快捷，不須要傳熱或預熱，整個過程約3-8分鐘完成。現已廣泛應用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。雜糧蕎麥烘烤機 雜糧微波烘烤設備廠家
　　與傳統方式相比，微波烘烤的蕎麥五谷雜糧粒大、飽滿、色澤新鮮亮麗，微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹，因此微波烘烤的同時伴有膨化功能。微波設備可實現低溫烘烤、殺菌、殺蟲卵，不會破壞蕎麥五谷雜糧的營養成分，提高蕎麥五谷雜糧品質質量，*儲存不霉變，不生蟲。微波設備環保節能，微波烘烤無需熱傳遞，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘烤節能30%以上，并且整個過程無任何污染物排出。
　　微波蕎麥烘烤設備參考參數：
　　設備工作電源：三相五線380V
　　微波工作頻率：2450MHZ
　　微波功率：20KW（按照客戶實際生產要求定制）
　　烘焙溫度：可靈活調整控制
　　進出料口高度：40mm（可定做）
　　傳輸帶寬度：650mm（可定做）
　　傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
　　微波泄漏：≤5mw/c㎡
　　烘烤量：100-140kg/小時
　　外型尺寸（長寬高）：約8600*1200*2200mm（按照客戶實際生產要求定制）
　　蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有 豐富膳食纖維，具有很好的營養保健作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。