興安盟仿手工豆腐皮機設備 全自動千張機
隨著市場經濟的發展，單一的豆腐市場已經不能滿足人們的需求，近年來市場上興起了仿手工豆腐皮機設備，它生產出來的彩色豆腐不僅樣式多，而且營養多樣化，并且十分豐富。它采用純果蔬的生產方式，不添加任何色素，可以說對人的身體是十分有益的。可同時生產豆腐皮機、干豆腐、百頁、千張，機器全自動化操作，一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產。
興安盟仿手工豆腐皮機設備 全自動千張機
仿手工豆腐皮機的生產流程：
      1.選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
      2.泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右，
      3.磨漿；磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為*遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。
      4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。
      5.點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產量。
      6.豆腐皮機接下以下所有工序，進行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。
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