專業生產煙熏豬蹄設備廠家 山東振揚食品機械有限公司生產的煙熏爐型號多種，煙熏爐設計是新款的、加工細致、防腐蝕耐用。內外壁均采用不銹鋼制作，材料是食品級不銹鋼。操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。 改善傳統煙熏時間長，煙熏翻面，環保節能型煙熏爐效率低問題。煙熏等過程中的溫度、濕度*從而保證了產品著色均勻，色澤美麗。

專業生產煙熏豬蹄設備廠家工作原理

1）、蒸煮功能：

實現是需外接一個蒸汽發生器，蒸汽發生器有電加熱、燃氣加熱、煤氣加熱三種方式，產生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現對產品的蒸煮功能。蒸煮：想要實現蒸煮必須配有蒸汽發生器或工業鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發生器能帶起來，100以上的想要實現蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內實現蒸煮功能。

2）、烘干：

電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過柳州風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。

蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。

1、全透明視窗爐門設計。振揚機械的煙熏爐采用全透明視窗設計，12個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，可以清楚的看到爐內食品的變化以便及時調整加工工藝。

2、全不銹鋼合頁開關設計：預防開門后碰到電控箱

3.采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度、食品中心溫度。

4.pt100溫度探頭?？梢詼蚀_探測爐內溫度和食品溫度，加工過程更細致。