罐頭類噴淋式殺菌鍋設備特點：

·少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。

·減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

·水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

·低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。

·鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值，釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

·*的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產品。

·工藝用水預熱系統（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。

·殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。

·蒸汽殺菌功能（可選項）。

罐頭類噴淋式殺菌鍋適用范圍

全功能殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料：

·金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

特點：

1、升溫快
鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內溫度穩定、熱分布均一
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產品充分接觸，從而保證了設備內部各點的溫度*。
3、節約能源
蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染