調料包電加熱水浴殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域。
調料包電加熱水浴殺菌鍋設備特點:
1、轉換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點,均勻的轉換,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了*的殺菌效果。
2、升溫速度快,殺菌時間短 本機采用雙罐熱水循環,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用,節省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本。
3、殺菌精度高 確保產品的色澤、口味、營養成分不變,保持原有風味。
4、電腦全自動控制系統:
a、采用三菱Q型PLC。
b、采用大屏幕970觸摸屏。
c、升溫采用自動調節的溫度調節閥。
d、溫度壓力顯示采用電子變送器。
e、可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
f、所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
g、火腿腸殺菌鍋*采用電腦自動化程序,無需人工操作。