產品名稱:瓶裝食品微波殺菌設備
1產品型號:ST008520
2電源輸入:三相五線380±10% , 50Hz±1%
3工作頻率: 2450MHz±50MHz
4額定輸入視在功率:≤30KVA
5微波輸出功率:≥20KW(功率可調)
6設備外型尺寸(長×寬×高)約:10500×860×1750 mm
7進出料口高度:160mm
8鏈板傳送帶寬度:320mm
9傳輸速度:0.5~5m/min
10殺菌效率:每小時約200公斤--350公斤
11控制:普通按鍵式,可另加PCL、人機界面控制、溫控、監控裝置
12微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2) 符合國家GB5226電氣安全標準
13工作環境:-5~40℃,相對濕度≤80%
產品說明:
用途:主要用于各種瓶裝食品、飲料、醬菜、剁辣椒,以及各種小包裝、抽真空包裝休閑食品 微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用;而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規方法,一般情況下,常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要 70℃-105℃,時間約90-180秒。利用加熱使產品所含水份蒸發是實現干燥的主要方法,現在使用的干燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發的動能?,F在還有另外一種干燥技術就在于是微波干燥技術,微干燥技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能,也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量,使水份得到蒸發。由于微波加熱具有一定的穿透性,因此微波加熱實際上是一種立體加熱,即產品內外同時得到加熱。一、微波干燥技術具有以下特點: 1、 節能 2、 快速 3、 干燥溫度低 4、 即時加熱,沒有熱慣性二、微波殺菌保鮮的特點 1、時間短、速度快 2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味 3、節約能源 4、均勻* 5、便于控制 6、設備簡單,工藝* 7、改善勞動條件,節省占地面積 。
濟南隆泰鑫達微波設備公司簡介
濟南隆泰鑫達微波設備有限公司是集科研、生產、銷售、服務為一體的微波能應用設備*。博集了國內微波*的科技人才,采用*科研、監測裝備、實踐中不斷揭開微波能應用新領域的奧秘,以使我公司成為當前國內規模較大、研發實力Z雄厚、產品門類Z齊全、新產品不斷涌現、具有化競爭能力的微波設備制造商。采用*技術,按GMP、FDA標準研制I。S。M頻率系列四十多種型號、規格的微波能應用設備,各項技術指標達到*水平??蔀槭称?、添加劑、農副土特產品等領域提供快速、節能、高效的微波干燥、殺菌、膨化、萃取等設備。同時承擔各種應用實驗中試放大生產及技術咨詢服務;負責產品安裝、調試、技術培訓。
公司本著 “誠信”為宗旨,“創新、嚴謹、務實、高效”企業精神。公司研制的微波干燥、殺菌、膨化等設備確保24小時連續工作,三個月可不停機生產。我們承諾:產品實行“三包”、保修期一年、終生技術服務。
鑒于微波具有加熱迅速、均勻具有選擇性加熱、節能高效(比遠紅外線節能1/3-1/2)、防霉保鮮(能較大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養成分)、可連續生產、安全無害、設備占地面積小、改善勞動條件等優點,已被廣泛應引用于粉狀、顆粒、片狀等各種食品、營養品、調味品、休閑食品、農副產品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干燥、殺菌。也適用于液體飲料、營養品、中草藥的萃取和液體殺菌。微波設備在食品行業中的許多領域得到了應用和推廣,其中就包括對于海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥殺菌,以及海鮮冷凍品的解凍。
二、微波加熱特點:
1.加熱迅速、均勻:不需要熱傳導過程,它能在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,數秒到數十秒就能把微波能轉為熱能。微波具有選擇性加熱,使加熱更均勻。
2.節能高效:由于含有水分的物質極易吸收微波而加熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其他損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節約能量1/3。
3.防霉殺菌保鮮:微波加熱具有熱效應和生物效應,因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能較大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養成分。
4.工藝*,可連續生產:只要控制微波功率即可實現加熱或終止,它有完善的傳送系統,可確保連續化生產,實現計算機控制,節省勞力。
5.安全無害:由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作,所以微波被有效地控制。沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱,既不污染事物,也*,改善勞動條件。
6.設備占地面積少,節省投資。
干燥設備 殺菌設備 殺青設備 工業微波設備 微波食品設備
微波瓶裝醬菜殺菌設備 產品信息
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