全自動雞鴨鹽水注射機介紹
是將鹽水注入豬肉、魚肉等肉類產(chǎn)品中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率,提高肉制品的口感的一種設備。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
全自動雞鴨鹽水注射機特點
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
是肉食加工生產(chǎn)的關鍵設備,主要用于肉類的腌制過程,用以提高腌制的效率和質(zhì)量,并具有增加產(chǎn)品出品率的功能。鹽水注射機是生產(chǎn)肉類產(chǎn)品過程中*的設備。