蜜餞的主要問題:由于蜜餞由傳統(tǒng)的工藝,經(jīng)涼曬、烘干等原因,無法工業(yè)化生產(chǎn),蜜餞的質量安全一直是行業(yè)做大做強的主要障礙,主要表現(xiàn)在過量使用食品添加劑,甜味劑,晾曬環(huán)境不達標等,不過隨著行業(yè)標準的逐步完善,質量安全認證的實施,越來越多的企業(yè)已經(jīng)意識到只有優(yōu)質的產(chǎn)品和誠信的品牌才能立于不敗之地。2008年通過的《蜜餞通則》為企業(yè)提供了更詳實的標準依據(jù),為蜜餞標準現(xiàn)代化生產(chǎn)奠定了基礎。
蜜餞水分檢測儀*深圳萊希特食品水分儀LXT-500C,萊希特水分儀基于干燥失重法原理,自主研發(fā)水分測量系統(tǒng),保持與干燥法水分值的良好*性。儀器結構精密,堅固耐用,體積小巧、外觀精美,采用進口稱重傳感器:解決溫度漂移、時間漂移等稱重問題,提高測量準確性;溫控系統(tǒng)采用進口高敏溫控組件,保證測試過程中溫度的精準性及可控性。
蜜餞水分檢測儀操作指南:
1. 準備測試樣品;
2. 取樣,均勻放入樣品盤中;
3. 合上加熱腔,開始測量;
4.測試中可查看水份、固含量、樣品重量等變化;
5.測量結束,顯示屏顯示樣品水份含量、固含量值,記錄或打印數(shù)據(jù)即可。
注:在測試過程中的任何時候都可以按【STOP鍵】終止本次測量。