熟食烤肉燃?xì)鉄熝瑺t 牛肉干加工設(shè)備 ，選購煙熏爐主要是看它的內(nèi)循環(huán)，只要內(nèi)循環(huán)好了，煙熏出來的產(chǎn)品才會(huì)上色均勻，煙熏爐是肉制品生產(chǎn)廠家熟化肉制品過程中*的設(shè)備之一，能更好的給食品上色。煙熏爐受到了肉制品企業(yè)跟熟食制品企業(yè)的喜愛，經(jīng)常被用來蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。
煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
一.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu)，爐渣保護(hù)著爐篦。不使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法，煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.煙熏爐的安全性較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可操作。因?yàn)椴捎弥比嫉募夹g(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡單，不需要管路排空等復(fù)雜操作。
四. 新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌骸Ｋ惋L(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開停，爐溫可以自動(dòng)控制。
性能特點(diǎn)：
熟食烤肉燃?xì)鉄熝瑺t 牛肉干加工設(shè)備， 廠家直供實(shí)驗(yàn)型煙熏爐，出口國外小型煙熏爐，蒸熏爐廠家，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。
采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作。
設(shè)有管理人員操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄，可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。
可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果?？墒巩a(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,深可達(dá)棗紅色。
采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。
多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能
售后服務(wù)：
本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機(jī)器時(shí)能正常使用。
成套設(shè)備，流水線設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
