旋轉(zhuǎn)小火鍋設備是輸送火鍋食材或點心等食物的機械產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)火鍋的經(jīng)營模式與回轉(zhuǎn)壽司一般，將食材放置于設備的輸送帶上，隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉(zhuǎn)，食客想吃什么就拿什么。1、回轉(zhuǎn)傳動系統(tǒng)采用密封式設計，輸送鏈帶結(jié)構(gòu)嚴謹，運行安全平靜，符合食品衛(wèi)生要求；
其實除了做火鍋，還可以做麻辣燙和燒烤都是可以的。
     成都壹欣回轉(zhuǎn)火鍋設備公司堅持“以人文本、持續(xù)創(chuàng)新、追求*”的經(jīng)營理念，致力于成為“自動化傳輸設備專家”。在保持現(xiàn)有產(chǎn)品競爭力的同時，北京源暢回轉(zhuǎn)火鍋設備公司已開始進入全面餐飲、廚房機械、環(huán)保設備領(lǐng)域。在未來幾年里，公司將打造成專業(yè)化、系列化、成套化自動輸送設備施工解決方案的機械制造商！淶源回轉(zhuǎn)火鍋設備圖片
     回轉(zhuǎn)火鍋傳送設備用途廣泛，已經(jīng)成為當今一種流行的元素，適用于火鍋、壽司、自助餐廳及其他的商品展示。單人單爐更符合人們的衛(wèi)生習慣，且該火鍋輸送設備具有兩用的優(yōu)點，冬天可以做火鍋，夏天可以做壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備，既實惠又方便，讓您體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上。按照運行軌跡不同分為6大品類（I型輕型回轉(zhuǎn)小火鍋傳送設備，O型回轉(zhuǎn)小火鍋傳送設備，U型回轉(zhuǎn)小火鍋設備，P型旋轉(zhuǎn)小火鍋設備，L型回轉(zhuǎn)小火鍋設備，D型回轉(zhuǎn)小火鍋設備傳送裝置）其中I型*非常大、4大品類（旋轉(zhuǎn)小火鍋設備、旋轉(zhuǎn)壽司設備、回旋傳輸帶、機械自動傳送帶）旋轉(zhuǎn)小火鍋設備*。

    該設備啟動后，輸送帶會自動回轉(zhuǎn)，廚師將制作好的食品用碟子裝好放置在輸送帶上面，食品就會隨輸送帶循環(huán)回轉(zhuǎn)，送到在座的每一位客人面前，供客人隨意選擇食用。并隨時給予補充食品，形成下一個循環(huán)。五、根據(jù)用戶對設備的使用情況，公司售后服務部在每個春季和秋季后分別進行免費的檢測，使設備能夠達到的運行狀態(tài)。 
   回轉(zhuǎn)火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。淶源回轉(zhuǎn)火鍋設備圖片
    輸送鏈的維護。輸送鏈是容易出現(xiàn)磨損的部件之一，為了減少對鏈條的維護，采用板鏈式高強度耐磨鏈條，鏈條材料選用優(yōu)質(zhì)合金結(jié)構(gòu)鋼并經(jīng)特殊熱處理及拋光處理，性能優(yōu)良，具有*的精度和光潔度，確保穩(wěn)定，耐磨，提升輸送鏈條的使用壽命。為了延長鏈條使用壽命，采用了密封加油潤滑 裝置，該裝置可節(jié)能5～10%，同時又減少噪音。淶源回轉(zhuǎn)火鍋設備圖片旋轉(zhuǎn)小火鍋設備四大優(yōu)勢：
     我公司生產(chǎn)的回轉(zhuǎn)火鍋設備裸機寬度為592mm，每測大理石臺面為400mm，兩側(cè)大理石總寬為800mm，綜上所述，設備總寬度為1392mm（不足1.4米）。每側(cè)過道加上凳子的寬度不能低于1米。同江回轉(zhuǎn)火鍋設備廠2、節(jié)省人力物力：客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，本機以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布；而且隨吃隨走。 故房間的總寬度不能低于3.4米，所以，廣大客戶在找房子的時候，寬度非常重要，只要寬度不低于3.4米，長度根據(jù)自己找的房間長度來決定定做的回轉(zhuǎn)火鍋設備的長度。是380V的電壓。三、 連鎖好經(jīng)營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經(jīng)營管理便捷，*具備連鎖經(jīng)營的條件。
回轉(zhuǎn)小火鍋如何選擇經(jīng)營方式呢？
不同的市場決定了回轉(zhuǎn)火鍋的差異化賣法，對于回轉(zhuǎn)火鍋店的經(jīng)營者來說，要想店面的生意火爆，需要結(jié)合當?shù)氐氖袌銮樾危x擇適合的經(jīng)營模式，這樣才能讓您的生意越做越大。那么，回轉(zhuǎn)火鍋店常見的經(jīng)營模式有哪些呢？跟小編一起去看看吧
2、自助式。
即為定價后由客人隨意消費的模式。此模式在各地均有采用。其每人價位有10元、18元、28元、38元、48元不等。目前以每人10元和18元的低檔消費為普遍。它的主要品種對象為涮鍋類，品種如麻辣鴛鴦回轉(zhuǎn)火鍋和魚回轉(zhuǎn)火鍋等。優(yōu)點是對客人吸引力強，充分滿足消費圖便宜心理，目標顧客群體廣泛；缺點是毛利率低，不便控制成本，食客多以葷菜為主，鍋中留菜浪費大，易出現(xiàn)看似生意紅火確還虧損局面。
 1、點菜式。
它是將各種菜品分別按份數(shù)賣且由客人自點的一種經(jīng)營模式。此模式較為普遍，一般較高檔次均采取此模式。它的主要品種對象為涮鍋類，如麻辣鴛鴦回轉(zhuǎn)火鍋、清油回轉(zhuǎn)火鍋、野生菌回轉(zhuǎn)火鍋等。此模式優(yōu)點是菜品種多，客人選擇性寬，品種不受限，不會受病害制約，毛利較固定，便于管理，菜品易保存，浪費較少；缺點是菜品的數(shù)量和新鮮度不直觀，客人選擇的隨意性差。為避免缺點有的店將菜按分裝盤由客人自選。
2、自助式。
即為定價后由客人隨意消費的模式。此模式在各地均有采用。其每人價位有10元、18元、28元、38元、48元不等。目前以每人10元和18元的低檔消費為普遍。它的主要品種對象為涮鍋類，品種如麻辣鴛鴦回轉(zhuǎn)火鍋和魚回轉(zhuǎn)火鍋等。優(yōu)點是對客人吸引力強，充分滿足消費圖便宜心理，目標顧客群體廣泛；缺點是毛利率低，不便控制成本，食客多以葷菜為主，鍋中留菜浪費大，易出現(xiàn)看似生意紅火確還虧損局面。
3、賣份式。
也可叫賣鍋式，它是將主輔料制成成品后以份數(shù)形式銷售。一般分為大份、中份和小份三種方式，其價多為小份48、中份68、大份88元。它的主要品種對象為干鍋類、湯鍋類、冷鍋類、燜鍋類，品種如干鍋雞、湯鍋牛肉、冷鍋兔、燜豬排等。優(yōu)點是菜品種和價格明確，份數(shù)式鍋品往往為特色回轉(zhuǎn)火鍋品種，有新鮮吸人之處，缺點是客人沒消費前難知其份量，有蒙在鼓里消費之感。
4、論斤式。
就是對主料稱稱以斤論價經(jīng)營的一種模式。如魚回轉(zhuǎn)火鍋、羊肉湯鍋、蹺腳牛肉、烤鴨回轉(zhuǎn)火鍋等，它的主要品種對象為湯鍋類、冷鍋類。優(yōu)點是消費明明白白，直觀明了；缺點是主菜品單一，易受病害制約。
5、論串式。
主要以串串香回轉(zhuǎn)火鍋為代表，它是將所有菜品改成小塊串上竹簽銷售的一種*模式。在全國極為普遍，受此影響而遂年增多。此方式既可店面經(jīng)營也可小攤經(jīng)營，一般每串價位在1-5元間，高檔葷菜可達8元。串串香回轉(zhuǎn)火鍋屬涮鍋類的麻辣回轉(zhuǎn)火鍋。優(yōu)點是消費低，客人隨意性強，有象超市消費之感；缺點是菜品不好保管，串串人員多，收費比較麻煩點，費用臺高。回轉(zhuǎn)火鍋店的生意是否火爆，與店主選擇的經(jīng)營模式息息相關(guān)，所以在開店前，一定要認真考察當?shù)氐氖袌銮樾危x擇較適合的經(jīng)營模式，這樣才能實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的成功。本文詳細列出了回轉(zhuǎn)火鍋店常見的5種經(jīng)營模式，希望對您今后做生意賺大錢有幫助。