低溫骨肉分離機(jī)操作規(guī)程與肉泥出處:
低溫骨肉分離機(jī)是將禽架(雞骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉餡、水餃和餡餅。骨渣可提取軟骨素。
1、在低溫骨肉分離機(jī)啟動(dòng)之前,先按點(diǎn)動(dòng)按鈕,直到看到產(chǎn)品從分離室的孔出來(lái)為止,然后再按啟動(dòng)按鈕,開(kāi)始進(jìn)行工作。
2、該設(shè)備在運(yùn)行時(shí),料斗內(nèi)的產(chǎn)品不要放入過(guò)多,是為了防止料斗內(nèi)的產(chǎn)品被架空,使螺桿與泵室空磨,從而損壞機(jī)器。
3、在無(wú)原料肉時(shí),千萬(wàn)不要啟動(dòng)該機(jī)器,否則會(huì)損壞分離機(jī),還會(huì)嚴(yán)重縮短機(jī)器的使用壽命。
4、在低溫骨肉分離機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),切記不要觸摸料斗和調(diào)節(jié)環(huán)形閥,否則不僅會(huì)損害機(jī)器骨肉,會(huì)影響產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。
低溫骨肉分離機(jī)操作規(guī)程與肉泥出處:
低溫骨肉分離機(jī)廣泛用于禽類骨架(如雞骨架,整雞,雞脖,雞腿軟骨碎肉,三角骨,雞叉骨,鴨骨架,鵝骨架,兔骨架,魚(yú)骨,牛羊骨等)原料的骨肉分離。分離出的肉糜可廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種香腸,火腿,肉丸,魚(yú)丸,肉餅,午餐肉罐頭,包子,水餃,湯料,火鍋底湯,方便面調(diào)料,香精,香料,飼料,寵物食品,保健食品,生物制藥等。肉糜填充到肉制品中還能降低產(chǎn)品成本提高出品率,增加產(chǎn)品彈性。骨渣可提取軟骨素,煲湯底料或制作骨粉,動(dòng)物飼料等。還可將大棗等瓜果進(jìn)行果肉和果核的分離,分離出的果泥可廣泛用于食品,化工醫(yī)藥等領(lǐng)域。
山東省諸城富森精工食品加工機(jī)械主要生產(chǎn)設(shè)備有骨肉分離機(jī)、雞脖去皮機(jī)、切丁機(jī)、切塊機(jī)、切片、條機(jī)、真空灌裝機(jī)、斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌、煙熏爐、毛輥清洗機(jī)、鹽水注射機(jī)、豬肉豬皮機(jī)、水產(chǎn)品加工設(shè)備(魚(yú)肉斜切片機(jī)、采肉機(jī)、開(kāi)背去鱗機(jī)、魷魚(yú)切圈、切花、切圈機(jī)等等)、生產(chǎn)流水線(風(fēng)干線、烘干線、油炸線、清洗線)等等。