香菇烘干技術非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。使用菇類烘干機干燥才能保證質量。傳統的香菇烘干方式,在香菇烘干過程中干燥速率變化不易掌握,常使烘烤出來的香菇外表過分收縮,開裂變形,表面出現硬化結殼現象,手感硬而脆;且在烘烤過程中香菇的清香氣味會逃逸。此外,傳統烘干法能耗大,加工成本偏高。南洋環保機械公司生產的香菇烘干機,可以自動控制溫濕度,烘干的香菇,外形收縮均勻,不變形,菇形圓整,菇蓋顏色為深褐色,色澤悅目,菇褶為乳白色,條紋清晰不倒,氣味清香純正,不帶有煙味、焦味。
香菇烘干機特點
1、香菇烘干機投資小、干燥速度快、蒸發強度高。
2、效率高、產量大、產品質量好。
3、標準化生產,可根據產量增加段數。
4、可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得良好的干燥效果。
5、香菇烘干設備配置靈活,可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。
6、大部分空氣循環利用,高度節省能源。
7、特殊的分風裝置,使熱風分布更加均勻,使產品品質的*性。
8、熱源靈活,可采用電能、蒸氣、導熱油、或燃氣熱風爐等。
9、香菇烘干機適用范圍廣泛,可以應用于:平菇、草菇、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇、茶樹菇、黑木耳、銀耳等食用菌的烘干,而且還可以應用于水果、蔬菜、中藥材、堅果、水產品、農產品的烘干脫水。
我公司生產的烘干機可以適用于不同食材,香菇烘干,紅薯烘干,藥材烘干,溫控可以智能設置,滿足不同物料需求,廠家直供,也可以根據需求定制!