一.巴氏殺菌機+冷卻機
瓶裝醬菜巴氏殺菌機機械巴氏殺菌機主要分為多層巴氏殺菌機,滾杠式巴氏殺菌機,網(wǎng)帶式巴氏殺菌機這幾類,不同產(chǎn)品要根據(jù)產(chǎn)品特性跟要求選擇合適的滅菌機使用例如雙層巴氏殺菌機,采用上下雙層網(wǎng)帶的設計,下端使用鏈板帶傳送,上端使用網(wǎng)帶,可以有效的壓制食品在殺菌的過程中上浮,也能使食品殺菌均勻,同時在殺菌的過程中使食品井然有序的通過傳送帶往前輸送防止堆積,有效提高殺菌效率。
瓶裝醬菜巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。該機運行平穩(wěn)、噪音低,不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。*解決了罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,由優(yōu)質304不銹鋼制造,主要針對各種罐頭蔬菜巴氏殺菌,由熱水箱,冷水箱,自動蒸汽加溫系統(tǒng),熱水循環(huán)泵組成,殺菌機性能穩(wěn)定,操作方便,在殺菌過程中由電子溫控,變頻器調速。罐頭巴氏殺菌機大特點是殺菌或殺青后的產(chǎn)品快速達到冷卻溫度,滿足客戶對產(chǎn)品的要求。以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
二、振動瀝水機
主要結構:本振動篩主要由架體、篩板、振動電機、彈簧、防震聚氨酯座等部分組成。