批發(fā)肉類真空滾揉機(jī);
盛耀全自動真空滾揉機(jī) 滾筒式牛肉干腌制機(jī)器 肉類入味嫩化機(jī)如果您還在為雞肉鴨肉腌制時間長發(fā)愁,如果您還在苦苦尋找快速腌制機(jī),如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量,那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機(jī),牛肉真空腌制機(jī)全自動呼吸式滾揉機(jī)采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法,通過對產(chǎn)品的摔打,滾揉,讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩,腌制速度越快。排骨肉腌制機(jī)本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品,用我們的腌制機(jī),您可以在一小時內(nèi)腌制成功,并且比自然腌制的效果更好。
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*、滾揉研制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐(bai)的因素,同時控制低溫也是必要的。
第二、就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物流體積得到膨大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感.好。
第三、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦。摔打時減少熱量的產(chǎn)生。
第四、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時提高產(chǎn)品的出品率。
盛耀肉類真空滾揉機(jī)適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。