直銷雞爪滾揉機(jī)新一代全自動真空滾揉機(jī),是諸城精創(chuàng)食品機(jī)械在傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用,運(yùn)行平穩(wěn),真空及過濾系統(tǒng)*,節(jié)省能源,效率高,便于操作。是牛肉、羊肉、雞肉、魚類肉制品加工廠家*的肉制品加工設(shè)備。
直銷雞爪滾揉機(jī)特點(diǎn):
1、滾揉機(jī)滾筒采用特殊角度處理,保證工作的時(shí)候大氣壓力作用在真空室上面受力面小,不會變形;
2、滾揉機(jī)桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水
3、四周都有散熱窗,保證真空泵及電器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中散熱迅速,而且四周散熱窗都可以單獨(dú)拆卸,便于清潔養(yǎng)護(hù)設(shè)備;
4、滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或*的因素,同時(shí)控制低溫也是很必要地;
5、牛羊肉雞肉在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。
6、可實(shí)現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:200-300 kg
功率(kw):3
電源電壓:380v
外形尺寸:1750*1050*1580
設(shè)備重量:約500KG
滾揉機(jī)材質(zhì):優(yōu)質(zhì)304不銹鋼
適用范圍:
牛肉、羊肉、豬肉、魚類、禽類、海鮮、金針茹等當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、按壓,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高。