五谷雜糧營養豐富,現在越來越受到人們的重視和喜愛,但是五谷雜糧食用起來比較麻煩,蒸煮起來時間長,所以現在很多企業研究做五谷雜糧預熟,五谷雜糧熟化,五谷雜糧烘烤熟,便于到食用者手里直接食用,那么小梁說說微波設備在五谷雜糧深加工的應用吧,微波設備一機多用,可用于五谷雜糧烘干、殺菌、烘焙、熟化等工藝,現已廣泛應用于東北吉林、長春、哈爾濱、山東、河南、河北、江蘇、福建等地方,得到了廣泛的認可和贊譽。
五谷雜糧熟化設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。
五谷雜糧熟化設備微波烘干殺菌優勢:
=====該設備流水作業==========加熱速度快產量高==========加熱均勻可控性好==========可24小時連續工作==========操作簡單易控環保=====
五谷雜糧熟化設備殺菌作用:
1、能量轉換效率高:加熱速度快烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量,因此沒有能量損耗。
2、膨化效果明顯:微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、低溫殺菌、營養成分損失少:微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
微波烘焙設備可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及五谷雜糧食品等的應用。
技術參數:
電源:三相五線380V外型尺寸:15000×2100×2200mm微波功率:80千瓦脫水率:60公斤/小時烘干溫度80-120度(可調)備注:設備大小可根據客戶具體要求和產能來定做。另外,我公司可有樣機可供客戶做試驗過,歡迎前來考察。