枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫有“枸杞養生”的說法。枸杞鮮果保質期極短,一般只有2~3天左右,所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質的問題。目前,枸杞脫水加工儲藏技術落后,90%以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工,由于天氣等原因,如遇到連天陰雨每畝損失超過千元,為此現代化的枸杞烘干設備應運而生。
枸杞烘干的工藝
一階段 升溫階段
烘2個小時,為升溫平衡枸杞內外溫度,使枸杞溫度均勻,溫度不可過高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設置為40℃。
第二階段 大量排濕
烘10個小時,此階段為大量排濕段,溫度控制:45 ℃
第三階段 深度烘干
烘10個小時,溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在55%,后經過一段時間冷卻后重新加溫。
第四階段 均勻排濕
溫度控制設置在:65℃,均勻排濕,烘烤時間設置3-5個小時。 經過上面約25個小時的烘干,枸杞已經達到烘干要求。
枸杞烘干設備烘干機廠家批發、PLC智能化干燥設備、熱泵烘干除濕一體機亮點
1、設備采用的是全自動的溫濕度自動控制裝置,可以根據您的具體要求進行對物料的烘干參數進行設置和更改,溫濕度控制合理,有利于后續工作的展開。
2、 設備采用環保型空氣能,僅需利用少量的電能即可大量吸收空氣中的熱量,驅使壓縮機運行做功以達到烘干房升溫的目的,節能效果非常顯著,是其他節能產品的3倍以上。
3、 空氣能烘干機不用燒煤、柴、燃油(氣),無有害氣體、廢水、廢渣排出;純熱風烘干方式,對物料無污染,環保衛生。
4、 這是一種安全可靠的全封閉干燥系統,全自動免人工操作,智能化控制 舒適方便,自動化、智能化程度高、采用自動控制恒溫、調溫調濕裝置,24小時連續干燥作業。
5、 熱泵烘干機內置過載、過熱、缺相、超溫、超壓、低壓、缺冷煤保護等保護措施,無漏電、爆炸、火災等危險,安全可靠。
熱泵烘干機售后保障:
精心安裝——專業的施工隊伍,嚴格按照行業標準安裝。
免費調試——按照客戶的需求,將整體系統設備調至優良狀態。
免費培訓——好的設備還需要好的操作和保養,我們提供免費培訓,讓顧客用的放心。
定期回訪——售后服務人員定期回訪,以確保產品使用后果。
終身保養——建立客戶檔案,與用戶共同制定維護保養得計劃。
快速反應——接到用戶維修,維修人員快速處理,讓顧客省心省力。設備保修一年,終身技術服務。
枸杞在干制過程中必須注意如下重要問題:
一、不宜摘生。果蒂疏松,果肉稍軟、這時才是采摘的**期。如果采摘過早,枸杞子曬干后即變成黃皮果,影響其質量和等級。
二、不宜摘濕。枸杞子不宜在早晨有露水時或雨后果面未干時采摘。
三、不宜碰傷。采摘要輕摘輕放,盛裝的器皿要使用盆、桶、籃、筐等,以防搬運時擠壓或碰撞。
四、不宜暴曬。日出后即可晾曬果實,先有弱光低溫逐漸至強光高溫,這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬,果色容易變黑。
五、不宜久放。采摘下的枸杞子,要及時烘干,不宜久放。放置過久,曬干后的果色灰暗不鮮。
六、不宜翻動。枸杞在晾曬過程中,翻動后果肉受傷,曬干后即變黑。因此,枸杞子攤晾后,中間不宜翻動,直至晾干后才能收集。
七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸,用硫磺薰蒸后雖然果色新鮮,但容易被污染。
八、不宜混雜。枸杞子果實烘干后,要趁干揀去果蒂、果把、黑斑果、黃皮果、異形果及其他雜質并分級包裝,放在通風干燥處貯藏,以防蟲蛀、翻濕及霉變。