膜分離技術(shù)簡(jiǎn)介
膜是一種具有特殊選擇性分離功能的高分子材料，它能把流體分隔成不相通的兩個(gè)部分，使其中的一種或幾種物質(zhì)能透過(guò)，而將其它物質(zhì)分離出來(lái)。膜分離技術(shù)以其高效、節(jié)能、環(huán)保和高精度分離等特性，已廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、電子、食品、環(huán)保等領(lǐng)域，成為21世紀(jì)重大產(chǎn)業(yè)技術(shù)之一。
膜分離法是指以壓力為推動(dòng)力，以半透膜作為過(guò)濾層，按篩分原理，根據(jù)物料的分子大小、構(gòu)相、電極性等，按照錯(cuò)流過(guò)濾的方式，實(shí)現(xiàn)固液之間、分子與分子之間分離的方法。膜分離法的核心是膜本身，膜必須是半透膜，即能透過(guò)一種物質(zhì),而阻礙另一種物質(zhì)。
建立于高分子材料科學(xué)基礎(chǔ)上的膜技術(shù)及膜法分離濃縮工藝具有傳統(tǒng)分離濃縮工藝所*的一些優(yōu)點(diǎn)：
- 分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
- 純物理過(guò)程，無(wú)須化學(xué)反應(yīng)，無(wú)二次污染；
- 錯(cuò)流式運(yùn)行工藝，更好的解決污染堵塞難題，延長(zhǎng)清洗周期；
- 膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設(shè)施的投資；
- 分離過(guò)程無(wú)相變，能耗低，符合節(jié)能減排的清潔生產(chǎn)要求；
- 膜可反復(fù)清洗再生使用，使用壽命長(zhǎng)達(dá)2-3年，減少消耗成本；
- 自動(dòng)化程度高，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和減少勞動(dòng)成本；
天然色素膜分離濃縮工藝：
天然色素提取液→預(yù)處理→膜分離澄清→膜濃縮脫溶劑→后續(xù)工藝
提取液通過(guò)預(yù)處理去除部分固性雜質(zhì)（常用板框過(guò)濾/離心等），然后經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾，去除溶解性大分子雜質(zhì)，*實(shí)現(xiàn)色素料液的澄清及脫除色素中的異味等成分；再進(jìn)入濃縮膜截留色素，使灰分子及其他小分子雜質(zhì)透過(guò)，實(shí)現(xiàn)濃縮水以及除雜質(zhì)的雙重目的。
一、天然色素膜澄清技術(shù)：
超濾用于生產(chǎn)天然色素的澄清，替代了傳統(tǒng)澄清方法，它能將大分子懸浮物及蛋白進(jìn)行有效截留而讓澄清的色素提取液滲透液側(cè)，對(duì)于有些色素品種，超濾法可以提高3倍左右。
二、天然色素膜濃縮技術(shù)：
膜濃縮常用于天然色素常溫下的濃縮/除水，通常與蒸發(fā)器聯(lián)用或取代蒸發(fā)器，過(guò)濾時(shí)，水及部分小分子雜質(zhì)（如紅曲紅中桔霉素）通過(guò)膜而色素組分則被截留濃縮，達(dá)到濃縮色素的同時(shí)去除了小分子雜質(zhì)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
天然色素提取膜過(guò)濾濃縮工藝：
過(guò)濾精度高，*去除天然色素中的大分子蛋白、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維等雜質(zhì)；
膜工藝中膜的維護(hù)成本低，只需要定期進(jìn)行在線(xiàn)清洗保養(yǎng)，且相比熱濃縮制得產(chǎn)品所耗成本僅為1/5，*低節(jié)省了企業(yè)的生產(chǎn)成本；
比起傳統(tǒng)模式的酸堿沉淀或其他絮凝沉淀，膜分離濃縮設(shè)備是不加任何化學(xué)制劑的一種常溫分離，既減少了化學(xué)劑的成本，也大限度保留產(chǎn)品純度；
膜過(guò)濾分離設(shè)備是常溫過(guò)濾式，對(duì)熱敏性物質(zhì)物損害，提高產(chǎn)品收率。
