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醬菜絲高溫殺菌鍋

參考價	￥ 29300
訂貨量	≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱諸城市強大機械廠
品牌強大機械
型號500*800
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2023/9/12 8:05:20
訪問次數(shù)595

產(chǎn)品標簽:

殺菌鍋滅菌鍋高壓鍋反應釜鹵煮鍋

在線詢價收藏產(chǎn)品

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　諸城市強大機械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起，一直專注于食品機械的研究和開發(fā)，通過借鑒國內(nèi)外幾十年的技術和我們自己的不懈努力，為國產(chǎn)各種食品機械注入了新的活力。成為國內(nèi)的食品機械制造商之一，獲得了良好的信譽，及較高的*。

　　強大食品機械的主要產(chǎn)品有食品機械速凍機、烘干機、真空油炸機、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風干等)、油炸流水線、殺菌系列、肉制品生產(chǎn)設備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設備、全自動輸送線等食品機械。及一些非標產(chǎn)品，廣泛應用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)

　　強大機械具備多年的機械設計、專業(yè)制造經(jīng)驗，擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才、技能熟練的員工隊伍，賦予強大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國標原材料制成，高效節(jié)能，性能穩(wěn)定，環(huán)保安全。

　　注重科技創(chuàng)新，順應市場需求，強大公司愿與各界用戶攜手并進，用技術改變我們的生活，用誠信筑就美好的未來。

　　做強做大，成就你我！

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高溫殺菌設備，速凍機，凈菜加工生產(chǎn)線，真空油炸機，包裝機，果蔬烘干設備，巴氏滅菌機，清洗風干機，斬拌機，滾揉機

產(chǎn)品簡介在線詢價

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.35Mpa
功率	30kw	罐體結構	上下罐殺菌鍋
控制方式	電氣自控型	內(nèi)徑	500mm
盤子數(shù)量	2個	殺菌方式	蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度	147℃	外形尺寸	2100mm
重量	200kg

醬菜絲高溫殺菌鍋
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。
一機多用，省錢省人工，提高生產(chǎn)效率，增加客戶回購幾率，從而有效的開拓另一片市場需求，與傳統(tǒng)的防腐劑保鮮拉開距離，高溫殺菌設備是您不錯的選擇。

醬菜絲高溫殺菌鍋產(chǎn)品信息

醬菜絲高溫殺菌鍋

目前，食品行業(yè)要求越來越嚴格，消費者對食品的要求也挑剔了，多方面的要求，無論是衛(wèi)生方面還是口感方面，一切以新鮮，健康為主，人們不再對防腐劑的產(chǎn)品感興趣，所以添加防腐劑食品的或者是沒有經(jīng)過殺菌的產(chǎn)品正在慢慢的被殺菌后的產(chǎn)品所替代，本公司自成立以來，主營產(chǎn)品以殺菌鍋為主，肉制品，蛋類，禽類，休閑食品，零食，熟食等食品加工廠，個人直營店已經(jīng)逐步開始選擇殺菌設備來延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，而且殺菌設備還能替代蒸煮設備，一機多用，省錢省人工，提高生產(chǎn)效率，增加客戶回購幾率，從而有效的開拓另一片市場需求，與傳統(tǒng)的防腐劑保鮮拉開距離，高溫殺菌設備是您不錯的選擇。

產(chǎn)品簡介：

高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業(yè)無菌的要求。

殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內(nèi)的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度，那么該點就不能達到預定的殺菌F值，這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的重要技術指標，可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。

食品在高溫環(huán)境下，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多，這就要求殺菌鍋內(nèi)各點在升溫時溫度必須迅速達到一致，保持各點F值高度一致，這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，減少殺菌時間。