重諾機械供應雙并殺菌鍋*殺菌鍋的控制方式有2種，一種是電腦半自動一種是電腦全自動的，如果殺菌玻璃瓶裝的話，要用噴淋殺菌，噴淋殺菌不容易破瓶，購買設備之后我公司可以安排安裝人員到工廠調試設備優質殺菌鍋。

模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制，根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能 的保存其色、香、味，使每一種食品均可在 狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.5，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象。

全自動雙層水浴殺菌釜的工作原理：

1、可實現一鍵式操作，即當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后，只需按一下殺菌鍵即可完成整個殺菌過程。

2、殺菌班組需在班前對熱水罐進行加熱，達到工藝要求的溫度。

3、當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后，熱水罐內的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內.

4、殺菌結束后，釜內工藝水通過水泵抽回到熱水罐中，以作下次殺菌用；

5、然后通過冷水泵向釜內注入冷卻水，實現對釜內產品的降溫。 

重諾機械供應雙并殺菌鍋*設備特點：

1、工藝用水在上罐預熱，產品升溫階段非常迅速。

2、工藝用水可以循環使用，連續生產可大大節省蒸汽和水的耗量。

3、溫度和壓力控制可保證產品質量。

4、平滑溫和但快速的冷卻，可避免產品的熱沖擊。

5、靜止式和旋轉式可選。旋轉式適合稠度較高的產品。

6、可釜內帶鏈條傳動，方便進出筐，節省人力。