全自動煙熏箱  小型熏雞爐廠家，小型熏雞熟食爐煙熏爐的種類：

分類一：從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制，大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯；工作完成或中途機器出現故障，自動報警。半自動煙熏爐可根據客戶要求采用進口或國產的電器元件，節省購機成本。

分類二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱全自動豆干煙熏箱，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。電加熱就是用電加熱管實現烘干、煙熏、上色的。

分類三：從煙霧發生器裝置上分可分為內置發煙裝置和外置發煙裝置兩種。內置的是一個帶有電加熱管的發煙盒，外置的是一個功能齊全的發煙爐。

肉制品熟食*，全自動香腸烘干機，全自動紅腸煙熏爐煙熏爐構造：

由蒸熏室，供熱系統，送風，排風系統，風干系統，機電氣控制系統組成，煙熏爐分為半自動按鍵，全自動觸摸屏，也可以增加冷熏，噴淋等選配功能（可根據客戶要求定做）,主機框架夾層均填按充進口耐高溫優質硅酸鋁氈，使保溫效果增強，密封性好，節能優，可進行單工藝操作，也可進行單工藝組合成配方進行生產，可儲存100套不同配方，具有優異的發煙循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率，熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放，達到了環保的效果。

煙熏爐的操作規程

1、煙熏爐開機前首先要檢查煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙爐底盤是否有雜物；

2、檢查完畢后打開煙熏爐電源；

3、點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程來選擇、調整所需要的工藝；同時調整好相應的時間和溫度，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95攝氏度；煙熏爐設定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按煙熏爐上的“監控畫面”，按“始動”后煙熏爐設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產品快速升溫，極有可能降低產品品質；煙熏爐蒸汽壓力的調整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制；

5、產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應，一般是插入產品內部；煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，需要放在煙熏爐爐體內部自然下垂；

 ?

 烤雞煙熏爐，質量很好，材質都是全304不銹鋼的， 讓您不虛此行的，質量很不錯，喜歡就來公司看設備吧，讓您滿意的

  新一代*煙熏爐。可滿足平鋪類/懸掛垂直類兩種截然相對產品的加工，并且研發出*的下吹風.氣流垂直上升*技術。具有升溫快，能耗低，等特點，具有干燥、蒸煮、發紅、煙熏、烘烤等功能.

1.可視中空玻璃門（選配），直觀爐內產品熟化過程，控制熟化工藝，使產品達到效果。

2.采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，

3.地板具有防滑和易推車結構

4.可調節水平氣流技術，風向運動的方向可以調節。充分保證上下層產品加工的*性。

5.排風功能，加快產品干燥進程，縮短加工時間提高生產能力。

6.可以選配發煙器形式：木粒發煙器、糖類發煙器。

7.箱體結構易拆洗，并配備高效自動清洗系統。