盛潤機(jī)械TSE65面包糠設(shè)備生產(chǎn)線
面包糠作為一種油炸包裹劑,又稱香脆糠,形狀類似魚鱗片狀的谷物面粉制品,用于油炸食品表面,口感酥脆,外觀漂亮有新意。
在國內(nèi)外已經(jīng)得到廣泛的研究與應(yīng)用,而雪花片狀面包糠生產(chǎn)線---擠壓型面包糠,在國內(nèi)幾乎沒有研究,而且單從工藝方面考慮,膨化面包糠生產(chǎn)線---面包糠比傳統(tǒng)面包糠更具優(yōu)勢。
面包糠是廣泛使用食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料。我公司根據(jù)市場的需要研發(fā)了從原料,膨化,打糠,干燥到成品的整條自動(dòng)生產(chǎn)線。該生產(chǎn)工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn),人員少,余料可重復(fù)使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。 盛潤機(jī)械TSE65面包糠設(shè)備生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制→拌粉→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝
四、工藝組成: 1、拌粉機(jī):將原材料添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span> 2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗,確保上料方便快捷。 3、擠壓機(jī):有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,生產(chǎn)出條狀產(chǎn)品 4、切斷機(jī):將長條狀產(chǎn)品且為短條狀 5、提升機(jī):將產(chǎn)品輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。 6、濕磨機(jī):將長條狀的產(chǎn)品粉碎成糠狀7、提升機(jī):烘烤后輸送到濕磨機(jī) 8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),減去水分,增加保質(zhì)期; 9、分級篩:篩出不同的產(chǎn)品 10、包裝機(jī):可采用立式包裝機(jī)和組合式電腦稱量包裝機(jī)。
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