ST149B自動氧化穩定性儀根據根據食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行,直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩定性。本產品符合ISO 6886:2004《動、植物油脂——氧化穩定性的測定(加速氧化試驗)》,本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器,被廣泛應用,
★預測貨架期,研究過程中的氧化穩定性;
★評估儲存條件;
★評價包裝解決方案;
★不同配方的食物氧化穩定性比較;
★評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性;
★評價抗氧化劑的效力;
★原料的氧化穩定性和成品有關信息;
★產品氧化信息:有些產品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產品。
性能特點
1、儀器顯示:7寸彩色觸摸屏,界面美觀大方,操作簡單
2、自動化程度高:自動加熱恒溫,自動記錄試驗數據并實時顯示曲線。
3、采用PT100進口傳感器,可任意設置實驗溫度。
4、設計體積小,金屬浴槽免用液體介質。
5、通風簡單,無需放置在通風櫥中,廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
6、多可同時檢測2組試驗的操作
7、 樣品溫度傳感器組件:可在測試進行過程中測量樣品的溫度
8、配備微型打印機。
★9、可微電腦儲存實驗記錄數據,同時可U盤輸出數據
技術參數:
1、電源:AC220V±10%。
2、加熱管功率:2500W。
3、壓力傳感器量程:0-8bar
4、控溫范圍:控溫范圍:室溫~200.0℃
5、控溫精度:±0.1℃。
★6、具有RS232,RS485,以太網等接口
★7、連接計算機可查看自動運行,回饋運行記錄
6、儀器尺寸:550mm*430mm*380mm(長寬高)
7、重量:30kg
ST149B自動氧化穩定性儀根據根據食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行,直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩定性。本產品符合ISO 6886:2004《動、植物油脂——氧化穩定性的測定(加速氧化試驗)》,本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器,被廣泛應用,
★預測貨架期,研究過程中的氧化穩定性;
★評估儲存條件;
★評價包裝解決方案;
★不同配方的食物氧化穩定性比較;
★評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性;
★評價抗氧化劑的效力;
★原料的氧化穩定性和成品有關信息;
★產品氧化信息:有些產品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產品。
性能特點
1、儀器顯示:7寸彩色觸摸屏,界面美觀大方,操作簡單
2、自動化程度高:自動加熱恒溫,自動記錄試驗數據并實時顯示曲線。
3、采用PT100進口傳感器,可任意設置實驗溫度。
4、設計體積小,金屬浴槽免用液體介質。
5、通風簡單,無需放置在通風櫥中,廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
6、多可同時檢測2組試驗的操作
7、 樣品溫度傳感器組件:可在測試進行過程中測量樣品的溫度
8、配備微型打印機。
★9、可微電腦儲存實驗記錄數據,同時可U盤輸出數據
技術參數:
1、電源:AC220V±10%。
2、加熱管功率:2500W。
3、壓力傳感器量程:0-8bar
4、控溫范圍:控溫范圍:室溫~200.0℃
5、控溫精度:±0.1℃。
★6、具有RS232,RS485,以太網等接口
★7、連接計算機可查看自動運行,回饋運行記錄
6、儀器尺寸:550mm*430mm*380mm(長寬高)
7、重量:30kg