小型蔬菜殺青漂燙機采用水浴殺青護色方式,水溫自動控溫,自動溫度傳感器控制,加熱方式為電加熱/蒸汽加熱方式,設備底部安裝蒸汽盤管、電加熱管等提供熱源。該機適合蔬菜加工的殺青、真空包裝袋裝產品的低溫殺菌,一機多用。葉菜類蔬菜一般在5-10分鐘的加工時間,通過短暫的熱水燙、煮進行蒸煮殺菌。蔬菜尤其是綠葉菜類,通過漂燙防止菜的顏色變黃、變色,同時可以將葉菜表面的蟲卵去掉。蔬菜的快速殺青不會讓菜的營養成分流失。為了產品的殺青效果好,常規是要跟冷卻機進行匹配生產加工。漂燙后的蔬菜緊接著要進入冷卻機內及時冷卻,確保產品的顏色自然。
小型蔬菜殺青漂燙機的特點:
1、設備網帶輸送速度可變頻調速,適用于各種產品的加工需求,保障產品的品質
2、設備整機采用304不銹鋼制造。輸送帶為304不銹鋼材質,可根據產品的屬性配置網絲帶、鏈板帶
3、設備可設計輸送帶自動提升裝置,便于板帶(網帶)*清洗,避免衛生死角,維護保養設備方便。
4、設備框架均有不銹鋼管焊接,設備框架是結構不易變形、承重力強、耐用耐腐蝕。
5、設備水溫可在100度以內根據客戶需求自由設定,加熱源為電加熱、蒸汽加熱。
6、溫度傳感器可有效的控制加工溫度,自動控制溫度。
7、水箱過濾設計人性化,多層過濾設計,清理雜質方便,使用水可重復循環使用,水箱內配置球閥自動補水。