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食品加工設備廠家真空快速冷卻機速冷機

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  • 公司名稱上海炬鋼機械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/4/29 13:55:35
  • 訪問次數(shù)805
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上海炬鋼機械制造有限公司是食品包裝設備的專業(yè)生產企業(yè),隸屬于荷蘭JUGANG B.V.公司,公司二十多年來研制了一百多種食品包裝設備,滿足了和國內市場的各種需求。 
炬鋼公司開發(fā)了各種食品保鮮包裝技術,形成了四個系列的包裝設備線:全自動(保鮮)盒式包裝機、真空快速冷卻機、真空包裝機以及全自動液體包裝機。并配置了噴碼,除菌,輸送,封裝等輔助設備,形成了成套的包裝流水線。 
     炬鋼公司系*,擁有專業(yè)的食品保鮮技術研究所和實驗室,對食品保鮮包裝技術進行了系統(tǒng)的研究,涵蓋包裝設備設計、自動化設計、農產品和食品保鮮加工技術。 
炬鋼公司已經擁有十多個中國國家技術和知識產權。2004年炬鋼公司生產的氣調保鮮包裝機被認定為上海市*轉化*項目,2005年炬鋼公司獲得中國國家*農業(yè)科技成果轉化資金資助和上海市的項目支持。 
炬鋼公司已建立了ISO9001:2000質量管理體系,擁有及時和完善的技術服務體系,保證公司的產品成功行銷中國、日本、韓國、新加坡、泰國、印度、委內瑞拉、澳大利亞、墨西哥等地。 
    經過多年的努力,炬鋼公司已經成為的食品包裝生產企業(yè)。擁有完整、科學的質量管理體系。上海炬鋼機械制造有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

 

氣調包裝機
分類 其他 冷卻方式 其他
食品加工設備廠家真空快速冷卻機速冷機生產的冷卻機可以將90℃的熟食品在30分鐘左右冷卻到低溫10℃以下,使產品迅速渡過細菌高度繁殖溫度帶(60℃-20℃),經過冷卻后的產品可以有效延長保質期。
食品加工設備廠家真空快速冷卻機速冷機 產品信息

食品加工設備廠家真空快速冷卻機速冷機冷卻均勻,品質高。真空冷卻的冷卻是表面和中心同時進行,冷卻溫度均勻,不會外冷內熱。而強風和冷庫在冷卻的時候是外表先冷,這樣會導致食品外冷內熱,影響口味并會引起細菌繁殖。該設備可以快速冷卻含有水分的蒸煮、烹飪熟食品,如快餐、面包、蒸煮薯類、熟肉類、豆制品類、各類炒菜、調理菜等。飯菜在短時間內冷卻下來,使蔬菜大限度的保留其中的維生素和微量元素,使肉制品保持原有的風味和營養(yǎng)。該設備是將含水熟食品置于真空箱內,在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱,而達到快速冷卻的效果,快速避開了(70℃至30℃)“細菌繁殖期”。而且熟食品冷卻的整個過程都是在全封閉的真空環(huán)境內進行的,從而達到無菌化冷卻。冷卻過程中從食品內部到外部溫度均勻下降,冷卻后不會外冷內熱。設備的冷卻速度快,熟食中心溫度從90℃到20℃只需15-30分鐘,強風預冷需要5小時,冷庫需要10小時以上。高溫熟食冷卻時,由于冷卻速度快,可以*限度的避免食品在20-60℃細菌繁殖溫度帶。無須防腐劑,仍可達到較長的保質期

食品加工設備廠家真空快速冷卻機速冷機

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