諸城市旺源機械有限公司是國內生產速凍與烘干設備、蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、 油炸機及果蔬加工套
設備、肉制品加工成套設備等食品機械的制造商，集研發、生產、銷售、服務于一體的制造公司。
公司擁有多年制造經驗及技術，并有一支技術*、素質優良的隊伍，完善的售后服務網絡使旺源機械贏
得了廣大用戶的高度贊譽。公司在堅持企業經營宗旨的前提下，不斷改良創新，產品已在多個領域廣泛使用，不僅全國各地，并出口多個國家和地區。進一步滿足了廣大顧客的需求，成為消費者心中信品牌。回顧以往走過的道路，我們首先懂得了感恩，體會到員工的奉獻和客戶的支持，競爭者的促進和市場對我們的認可和信任。公司將同客戶齊心協力，合作共贏，為消費者提供產品，過硬的拳頭產品，完善的服務，共同攜手，共創輝煌
| 傳動方式 | 內傳動式 | 功率 | 185kw |
|---|---|---|---|
| 類型 | 螺旋速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 送風方式 | 其他 | 外形尺寸 | 12500*4600*3100mm |
| 制冷范圍 | -35 |
食品凍結速度和溫差Δt成正比.追求速凍隧道內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節省能源.因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結.將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到高品質速凍和節約能源目的.此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵.
避免速凍隧道的耗冷還在于避免圍護結構保溫板的拼接縫隙的耗冷.在速凍隧道圍護結構保溫板采取聚氨酯整體發泡形式,所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷.
各種速凍隧道內關于風量及風速的要求有所不同,其節能的方法也有區別.隧道式網帶單體速凍隧道,在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節導流組件,大大提高凍品表面風速.同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環率.
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