醬牛肉高溫高壓殺菌鍋達到一定的溫度，自動殺菌滅菌，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進行恒溫、保溫、定時，采用304不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。全程電腦操作，無需人工操作，公司全體工作人員歡迎新老客戶前來咨詢洽談業(yè)務。、

醬牛肉高溫高壓殺菌鍋 

分有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

醬牛肉高溫高壓殺菌鍋

產(chǎn)品優(yōu)點

1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產(chǎn)成本。

2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻*。

3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。

4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。

5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。

6.測量F值功能。

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設定多種專職滅菌公式。