電加熱長鼻王油炸鍋:
設備主體采用優質304不銹鋼制作加工,以電為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,避免產品間的相互粘連,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
電加熱長鼻王油炸鍋:不產生燒焦的問題,炸油不變黑,提高產品質量,延長貨架期。該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。采用分區控溫,所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,炸出的產品:色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣。
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①自動刮渣系統有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。
②全油結構節省用油成本,減輕換水的工作負擔,適用與殘渣不粘稠的產品使用。
③設備主體采用優質不銹鋼制作加工,以電為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,避免產品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
花生米油炸鍋適用于肉類、魚類、水產、堅果類、蔬菜類、面食類等制品的油炸加工,適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等