凈菜加工生產線設備:
工作原理:
1.物料進入水槽,在高壓水漩渦流動和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過過濾轉籠的網孔收集,細絲、頭發等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗,利用傳送帶送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機、殺青機、冷卻線、風干線等配套設備。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。
2.設備除電機、軸承等標準件外均采用304不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘功效,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達到清洗的目的。
凈菜加工生產線設備---根莖類蔬菜凈菜加工流程: 采用毛輥去皮清洗機去皮清洗,之后經過提升式輸送帶,進入中間帶輸送帶式的工位分揀臺,經過人工將壞掉的挖掉修整,人工將根莖類蔬菜扔進進行切制,切菜機出來的 丁/絲/片,直接掉到輸送帶上,通過輸送帶進入高位渦流清洗機,在組高的渦流清洗機上實現臭氧殺菌,然后經過第二組渦流清洗機再清洗一遍,清洗的同時減少臭氧的氣味,稀釋蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜進行脫水,根據產品要求進行自由選擇脫水方式。