定制干果微波烘烤熟化設備 干果類微波熟化設備蕎麥烘烤機 蕎麥因含有豐富的膳食纖維以及微量元素,被越來越多的人喜愛。來自天津的客戶主要把蕎麥銷往日本,經過長時間的旅途,蕎麥有變質發霉的可能性。我司微波殺菌設備能夠有效的解決該問題。蕎麥微波干燥烘干設備,自動進料系統適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如:核桃、板栗、杏仁、開心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。其特點:物料在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經過熱傳導。衛生、高效,膨化效果好于常規工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統工藝相比,生產環境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養成分損失少。在炒貨淡季,該設備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機多用。
定制干果微波烘烤熟化設備 干果類微波熟化設備蕎麥烘烤機 堅果類產品微波干燥設備|炒貨烘干設備的特點:
1、 能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。的功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。