1.多用途油炸設(shè)備廠家~蔬菜丸子全自動油炸鍋通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。機子底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。 特別設(shè)計的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率高。油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。機子網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。自由地控制加工時間。 設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗。
2.多用途油炸設(shè)備廠家~蔬菜丸子全自動油炸鍋的特點:
(1)本機整體采用SUS304不銹鋼制作,占地面積小,安全環(huán)保易用;
(2)油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
(3)該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
(4)油水分離結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
(5)容油量小,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)能省油。
(6)雙控溫結(jié)構(gòu),控溫效果好。
(7)用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,質(zhì)量保證、工藝環(huán)保、操作簡單。
(8)網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,食品炸制時間可調(diào)。