電加熱鹵肉殺菌鍋此設備無需地面基礎固定,只要調好小車導軌與鍋內導軌保持水平一致即可,能拖動托盤及盤子自由出入鍋內與小車為準。
電加熱鹵肉殺菌鍋設備操作規程及注意事項
1、檢查
1)用戶應貫徹執行國家勞動總局1981年5月頒發“壓力容器安全監察規程”中第五章使用與管理和有關容器安全技術規定。
2)用戶應根據本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程,并嚴格執行。殺菌鍋安全操作規程至少應包括:
a、殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力,工作溫度。
b、殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
c、生產運行中應重點檢查項目和部位,以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。
d、設備停用時的封存和保養方法。
3、本設備嚴禁超過設計壓力,超過設計溫度運行。