重慶火鍋底料多爪炒鍋產(chǎn)品特性:
1、 采用自動(dòng)多頭攪拌炒制(攪拌頭自轉(zhuǎn)加公轉(zhuǎn)組合);
2、 操作簡(jiǎn)單易學(xué)(鍋體可傾,液壓倒料);
3、 操作安全系數(shù)高(背面集中排廢物);
4、 炒制時(shí)間易掌握;
5、 攪拌/混合均勻;
6、 多種加熱方式可選;
7、 電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、 內(nèi)外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,易清洗。
重慶火鍋底料多爪炒鍋 產(chǎn)品特點(diǎn):
1.本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,多爪攪拌炒鍋*,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.可選用多種方式加熱。
3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4.使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,不糊鍋易清洗。
5.采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以根據(jù)炒制產(chǎn)品任意調(diào)節(jié)。
6.液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
7.更適合大型食品加工廠,不受工廠電壓的限制。
廣泛應(yīng)用于炒制(或烘焙)各種醬類、蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等,可代替人工炒制,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。