小龍蝦加工生產(chǎn)線需要設(shè)備:
1、清洗機(jī):整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)、氣浪鼓泡+超聲波方式、螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶、傳送速度可調(diào)。避免實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)證明,超聲波清洗速度慢、所以本設(shè)備改成前段超聲波、后段氣泡,高產(chǎn)量、清洗工藝達(dá)到要求。
2、平行毛輥清洗機(jī):在超聲波氣泡清洗的工藝之后加裝毛輥噴淋式清洗,能把氣泡產(chǎn)生的泡沫洗刷干凈,小龍蝦腹部洗刷干凈。
3、震動瀝水機(jī):能有效的控制小龍蝦四處爬、腳勾住傳送設(shè)備等因素,提升了產(chǎn)量、避免不必要的破損。
4、蒸煮生產(chǎn)線:整機(jī)采用sus304不銹鋼制作、采用板式?jīng)_孔304.單層網(wǎng)帶避免破損小龍蝦粘連網(wǎng)帶、溫控范圍0-100C,蒸煮時間變頻可調(diào)、帶有全自動刮渣系統(tǒng)、加熱方式電加熱(導(dǎo)熱油加熱)。
小龍蝦加工生產(chǎn)線5、常溫瀝水冷卻機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼、螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶、變頻調(diào)速控制。
6、鹵煮機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼制作、可選擇鹵煮池。鹵煮入味時間過長、配料昂貴、建議用提升式吊籃鹵煮設(shè)備。
7、真空包裝:真空包裝設(shè)備針對小龍蝦特點(diǎn),基本都用盒式包裝機(jī)、拉伸膜包裝機(jī),盒式包裝機(jī)為人工操作,產(chǎn)量會低一點(diǎn)。拉伸膜能達(dá)到全自動效果,產(chǎn)量高、外觀好、無損壞等特點(diǎn)。qy