大功率42型全自動(dòng)絞肉機(jī)大型商用不銹鋼,全不銹鋼制作,5.5千瓦大功率純銅電機(jī),帶自動(dòng)下料攪拌器,使用方便,出料快,效率高,可絞鮮肉、凍肉,也可加工竽泥,蒜泥,辣椒等。
絞肉機(jī)工作前將絞肉刀安在輸料螺旋輸送機(jī)前端,將絞肉孔板緊貼絞刀,用緊固螺母固定在機(jī)頭部,電動(dòng)機(jī)通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)螺旋輸送機(jī)及絞刀一起旋轉(zhuǎn)。原料肉在料斗中由于重力的作用落入螺旋供料器,螺旋軸的螺距后面比前面大(有的同時(shí)螺旋軸直徑后面也比前面小),由于腔內(nèi)容積的變化,隨著螺旋軸的旋轉(zhuǎn),原料肉形成擠壓力,把料斗內(nèi)的原料肉推向孔板,被絞刀和孔板切斷形成顆粒,通過(guò)孔板由緊固螺母的孔中排出,達(dá)到絞碎肉的目的。
冷凍肉新鮮豬肉碎肉機(jī)是肉食品生產(chǎn)加工中常見(jiàn)的一種切割設(shè)備,它可依據(jù)肉食品制作工藝規(guī)定,適用不一樣直徑的網(wǎng)紗板,把原料肉切割成多種多樣尺寸不一樣的顆粒物。該機(jī)選用偏風(fēng)格入料,進(jìn)料迅速順暢,切割后的餃子餡溫度溫度小。