四川陳皮烘干房
西萊特設計并生產的陳皮烘干機,可以控制溫度、濕度、時間等干燥曲線,在水果烘干的不同階段,采用不同的干燥參數和干燥方式,實現對干燥過程的優化控制,而且整個烘干過程是在密閉環境進行,不受外界環境影響,可24小時連續運行,能源消耗低,全自動智能控制,省時省力,提高了產品產量,也充分地保留新鮮水果的形、色、鮮、香性狀和營養成分,這也是很多水果加工廠選擇烘干機的主要原因。
自然生曬
傳統式的新會陳皮全是自然生曬自然陳化,曬制可以維持陳皮的*風味,用傳統式的工藝,以敬畏自然的這種心理狀態,承繼著很厚歷史人文。
優點:色香味俱全上更合乎自然,也有益于保存和承繼*生曬手藝,中華傳統文化的反映。
缺點:就是說受氣溫危害大,操縱難,成本增加。
機器烘焙
機器烘焙關鍵以暖風烘干技術性,根據溫度控制控濕,替代自然曬制和陳化,使陳皮的生產制造不受氣溫及環境危害。
優點:能保存陳皮絕大多數特點,以操縱,生產能力大大增加的一起也降低了加工過程中的風險性。
缺點:少了陳皮身后關鍵的文化內涵,大量的是像現代化的制成品。
經濟技術指標對比
熱泵烘干技術的各項經濟技術指標均大幅高于傳統烘干技術,主要體現在節能、品質、效率等方面。
1、能耗方面:與普通的電烘干和煤氣相比,它可比其節省60-70%的能耗成本。熱泵烘干機的節能效果,比燃油,燒煤,燒氣,電加熱及紅外線等傳統烘干機更節能。
2、品質方面:熱泵烘干工藝,產品質量穩定,色澤好,無SO2等有露物殘留物質。
3、效率方面:采用熱泵烘干工藝產品,水分含量合格,無返工現象,且干燥時間短。
四川陳皮烘干房