諸城耀盛機主要從事食品殺菌設備、蒸煮設備等,為您提供一系列優質的產品,公司主要產品有電腦全自動(半自動):雙層殺菌鍋、頂噴側噴式殺菌鍋、臥式單層殺菌shuangkai門殺菌鍋、以及可傾式夾層鍋、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、等多種規格型號產品,可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產加工。
雙匯火腿腸全自動殺菌鍋廠家
1.主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
雙匯火腿腸全自動殺菌鍋廠家
1、水浴式殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點,更因為其特殊結構而更節省能源。
2、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間。
3、熱水被儲存在上罐中,有效保護了熱能的散發,更便于循環利用。
4、殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐,減少了熱能的散失,節約能源。
5、熱水循環利用,節約水資源且不會生垢。
6、采用上下罐結構,節約空間。
7、自動調節壓力和溫度,產品變形很小。
用途:
用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產品。
也廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,農副產品深加工的生產等。