殺菌鍋面談 低溫啤酒殺菌釜的殺菌方式早是蒸汽殺菌，漸漸的人們就研究出水浴殺菌的來，水浴殺菌是指的是把產(chǎn)品全部浸泡在水里邊，在加壓升溫從而升溫到殺菌的溫度，殺菌用的熱水是可以重復(fù)使用的，這樣熱水是不會浪費，這個熱水用完是上到上罐的，上罐含有加熱管，是有保溫的功能的，在殺菌下一鍋的產(chǎn)品的時候加熱水的時間不會很長，這樣就節(jié)省了時間，提高的效率，節(jié)省了成本。

 殺菌鍋面談 低溫啤酒殺菌釜設(shè)備特點：
工藝水在上罐預(yù)熱，產(chǎn)品升溫階段非常迅速，縮短殺菌時間，提高工作效率。
節(jié)約能源：工藝水循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽、水的消耗及人力，物力的消耗，降低生產(chǎn)成本。
溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。
平滑溫和但快速的冷卻，可避免產(chǎn)品的熱沖擊，
可釜內(nèi)帶鏈條傳動，方便進出筐，節(jié)省人力。
可釜內(nèi)帶液流切換裝置，避免產(chǎn)品過度殺菌或殺菌不*的現(xiàn)象。
靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合粘稠度較高的產(chǎn)品。

 1. 殺菌鍋滅菌時，為使鍋內(nèi)溫度均勻*，我們采用的技術(shù)，可使鍋內(nèi)的熱水進行整體多方位交叉循環(huán)。本設(shè)備并配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，殺菌完畢后可以回收，重復(fù)使用熱能！熱水！節(jié)能！更可以通過換熱器快速降溫，確保食品營養(yǎng)，色澤，口感達到 狀態(tài)。
2.采用世界上日本電器、德國西門子PLC控制軟件，可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖，使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。
3.為用戶免費進行鍋內(nèi)熱分布測試及F值測量，使每鍋產(chǎn)品殺菌數(shù)據(jù)都在 ***的數(shù)據(jù)下進行。
4.選用進口原電器件和自動閥門，使整個操作過程都在電腦的編程下（一鍵式操作）進行滅菌。
5.電腦可設(shè)計雙峰階段階梯式殺菌，使鍋內(nèi)的壓力和溫度保持一致，采用逐步浸透的階段式升溫方式，從而確保食品的內(nèi)餐顏色一致，口味一致，營養(yǎng)不變。
6.殺菌鍋與電腦連接線使用航空 插頭，才做起來更加準確、方便、快捷。
7.電腦程序編程，是由我公司工程師自行開發(fā)設(shè)計的，這樣更有利于為客戶隨時編程和搞好售后服務(wù)工作。