全自動連續式燃氣加熱豆制品油炸線流程
切塊機—篩選輸送機—低高溫油炸機—瀝油線—制冷冷卻生產線—提升機
油炸生產線前段設計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區,采用純油設計,不會產生壞油現象,并且油炸槽底部設計有縱向刮渣網帶,可在不斷轉動刮渣網的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區,而且低位沉渣區為低溫,所以渣不會產生碳化現象,從而不斷輸送到油炸機外部,這樣就減少伐油。提高生產效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網帶上部,輸送網帶下部,這樣加熱在油中間,可避免產生火災現象。起到安全保險作用,輸送網采用眼鏡網,以方便清洗為準則,保證食品質量,此段油炸生產線設計上層網帶式,因是低溫油炸,在此段產品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設計為半開式,方便產品充分接觸空氣,而且油煙不能外溢。提升機構為鏈條提升,安全美觀并可實現同步。本套油炸流水線油炸機分為低高溫油炸設計。
全自動連續式燃氣加熱豆制品油炸線,由輸送系統,油炸系統,浸油系統,脫油系統,調味系統,炸油處理系統,冷卻和包裝系統構成。實現了 的自動化生產作業。減少人為因素,保障了產品的穩定質量和產量。
設備采用SUS304優質不銹鋼制作;可實現自動進出料,可實現流水線作業,減少工人勞動強度。