現(xiàn)在的糖熏食品遵循古法，手工熏制的原則基礎(chǔ)上，融合進入現(xiàn)代的工藝和設(shè)備，這其中的原因有許多：其一，當(dāng)代全民的消費水平飛速增長，特別是快餐食品經(jīng)濟更是迅猛發(fā)展。

 紅腸用蒸煮烘干煙熏爐 熏蒸爐做紅腸 臘肉臘腸煙熏爐 多功能煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一，本機具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。主機框架夾層均填充耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可隨時調(diào)整時間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率

發(fā)色作用
煙熏可以使肉制品呈深紅色、茶褐色或褐黑色等，色澤美觀。顏色的產(chǎn)生源于三方面：一是熏煙成分中的羰基化合物可以和肉蛋白質(zhì)或其他含氮物中的游離氨基發(fā)生美拉德反應(yīng)，使制品具有*的茶褐色；二是熏煙加熱促進了鹽還原菌增殖及蛋白質(zhì)的熱變性，游離出半*，從而促進一氧化氮血素原形成穩(wěn)定的顏色；三是受熱時有脂肪外滲起到潤色作用。

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員可根據(jù)地區(qū)盡快達