鍋底料蒸汽行星炒鍋具有*、新穎的攪拌形式，采用自轉和公轉相結合的攪拌方式，鍋內攪拌*，能夠大大解決了很多客戶苦惱的糊鍋問題，并且全自動行星電加熱炒鍋采用全不銹鋼結構，整體封閉*，電加熱行星攪拌炒鍋鍋體方便傾斜，不管是倒料出料還是清洗都十分的方便。適應于多種場合，像是火鍋底料炒制，肉類產品加工，大型餐廳、大型食堂的炒菜，鹵制等都能用到。

鍋底料蒸汽行星炒鍋設備功能：
1.采用電熱管加熱，經導熱油傳給鍋體，熱效率高。
2.保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3.溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
4.采用漏電保護開關，操作安全。具有多種型號，可供選擇。
全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋應用范圍
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業（魚子醬、肉醬、海鮮醬），月餅餡料炒鍋不糊鍋，調味品業（火鍋底料、方便面醬料），蔬菜醬類業（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠）等食品加工業。
全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋特點：  
1. 鍋體采用一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現攪拌器公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。
3. 使用*的轉動與密封結構，使鍋內*，潔凈衛生、易清洗，符合國內行業認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。運行更平穩，代替人工翻炒，高配置，速度可控。
5. 全自動炒鍋采用液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度,節省人工勞動力。