香辣醬攪拌炒鍋定制攪拌方式均采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
香辣醬攪拌炒鍋定制設(shè)備功能:
1.采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體,熱效率高。
2.保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3.溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。
4.采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),操作安全。具有多種型號(hào),可供選擇。
全自動(dòng)辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋應(yīng)用范圍
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:肉制品熟食加工業(yè)(魚(yú)子醬、肉醬、海鮮醬),月餅餡料炒鍋不糊鍋,調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料),蔬菜醬類(lèi)業(yè)(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬),酒店及快餐(食堂燒菜、熬湯),餡料炒制業(yè)(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)等食品加工業(yè)。
全自動(dòng)辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋特點(diǎn):
1. 鍋體采用一次沖壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
3. 使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,潔凈衛(wèi)生、易清洗,符合國(guó)內(nèi)行業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全放心。
4. 采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。運(yùn)行更平穩(wěn),代替人工翻炒,高配置,速度可控。
5. 全自動(dòng)炒鍋采用液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省人工勞動(dòng)力。